重庆市农业农村委员会

重庆市农业农村委员会

关于举办 2022 年重庆市农产品加工业实用技术

人才专题培训班（第 5-8 期）的通知

各区县（自治县）农业农村委，万盛经开区农林局，两江新区 城市管理局，高新区改革发展局：

为加大农产品加工人才培养力度，推动我市农产品加工业 高质量发展，鉴于目前疫情防控形势趋稳向好，为最大限度减 少疫情对经济社会发展的影响，维护正常的生产生活秩序，市 农业农村委将于 2022 年 12 月 11 日起继续举办第 5-8 期农产品 加工业实用技术人才专题培训班。现将有关事项通知如下：

一、培训时间

第 5-6 期：2022 年 12 月 11 日-15 日，12 月 11 日下午报到。

第 7-8 期：2022 年 12 月 15 日-19 日，12 月 15 日下午报到。

二、培训地点 重庆天香苑酒店会议中心（北碚区澄江镇北泉村松树堡组118号）

三、培训对象

第五期：其他食用类农产品（调味品）加工企业负责人、 高管或技术负责人，部分区县农业农村委相关负责人，约 130 人。

第六期：果蔬加工和中药制造企业负责人、高管或技术负 责人，部分区县农业农村委相关负责人，约 130 人。

第七期：木竹藤棕草加工、棉麻加工、皮毛羽丝加工、纺 织服装服饰加工企业负责人、高管或技术负责人，部分区县农 业农村委相关负责人，约 120 人。

第八期：食品加工、预制菜加工企业负责人、高管或技术 负责人，部分区县农业农村委相关负责人，约 130 人。

四、培训内容

采取“公共课+专业课”形式，安排扶持政策、战略管理、 财税管理、市场营销、工业设计等公共课程，再结合每期参训 行业企业特点安排相关方面的专业课程。

（一）公共课程

1. 农产品加工业发展情况及扶持政策（农产品加工业发展 现状及发展趋势，国家、市级扶持农产品加工业发展政策及措 施等）。

2. 农产品加工企业战略管理及核心团队打造（农产品加工 企业战略管理及经营模式创新，企业核心团队构建及经营管理 等）。

3. 农产品加工业财税管理能力提升（农产品加工企业财务

管理能力提升；农产品加工业当前最新税收优惠政策解读，税 务风险管控与筹划）。

4. 互联网+农产品加工企业市场营销模式与应用（互联网+ 农产品加工企业营销策略，农产品加工品牌培育体系建设）。 5. 工业设计赋能农产品加工业焕发新机（农产品加工企业 品牌、形象、包装创新设计，视觉设计规划，设计能力提升及

设计战略管理等）。

6. 经验分享交流活动（总结学习成果，重点企业先进经验 分享，现场交流对接等）。

（二）专业课程

1.第五期

（1）调味品加工业转型升级发展策略（调味品加工业国内 外发展现状及趋势分析，调味品新产品、新技术、新工艺开发 及运用等）

（2）复合调味品创新发展趋势及方向（复合调味品发展现 状及趋势分析，复合调味品在健康化领域的精深加工发展路径 及新产品开发等）

2.第六期

（1）推进中药材加工高质量发展路径（中药材质量控制与 评价体系建设，中药材初工新技术推广与运用，中药材减损增效及副产物综合利用等）

（2）果蔬加工业转型升级发展策略（果蔬加工业国内外发 展现状及趋势分析，精深加工新产品、新技术、新工艺开发与 运用，果蔬减损增效及副产物综合利用等）

3.第七期

（1）木竹藤棕草加工业创新发展路径（木竹藤棕草加工市 场发展趋势分析，绿色、环保产品创新开发等）

（2）纺织和服装加工业转型升级发展策略（纺织和服装加 工行业现状及国内外市场变化趋势分析，纺织及纤维制品新材 料、新产品开发与应用，新型纺织设备推广等）

4.第八期

预制菜加工技术及应用创新（预制菜发展现状及趋势分析， 预制菜新品开发方向及工艺创新、产品保鲜、口味复原等关键 技术运用等）

五、培训费用

培训费由市农业农村委承担，参训学员免交培训费、资料 费、住宿费、餐饮费，往返交通费由学员所在单位承担。

六、有关要求

（一）做好学员选派。请各区县农业农村委或农产品加工 主管部门高度重视，及时通知之前已经报名的参训学员，提前 安排好工作，确保抽出时间参加集中培训，并重新扫描附件中 的二维码填写报名回执。

（二）做好疫情防控。请通知参训学员认真贯彻落实国务

院联防联控机制 12 月 7 日发布的《关于进一步优化落实新冠肺 炎疫情防控措施的通知》精神，按照新冠肺炎疫情最新防控要 求做好个人防护，提前做好核酸抗原检测，显示为阴性的才能 报到参训，培训期间自觉戴好口罩。

（三）按时报到参训。请各参训学员按照每期培训班规定 的报到时间，到重庆天香苑酒店接待中心报到，凭本人身份证 原件办理登记入住手续。培训期间务必严格遵守纪律和疫情防 控规定，不得迟到早退或无故不参加培训，原则上不得请假。

联系人：市农产品加工业协会张发旺 67983267 ，15215130497

重庆天香苑酒店张云峰 6822166 ，17723170632 附件：报名回执二维码

重庆市农业农村委员会 2022 年 12 月 9 日

附件：

报名回执二维码

农产品加工业实用技术人才专题培训班（第 5-6 期）

文件下载：农产品加工业实用技术人才专题培训班（第 7-8 期）

重庆市农业农村委员会办公室 2022 年 12 月 9 日印发